Dass unser Rinder-Mix nicht nur aus Fleisch, sondern auch aus großen Mengen Fett besteht, ist nicht schlecht, sondern gut. Swanie Simon sagt auf S. 25, dass "bei der Rohernährung [...] Fett der primäre Energielieferant" ist.

"Zum Fleisch gehört alles an Muskelfleisch, Zunge, Kronfleisch (Zwerchfell) usw." und es sollte (über einen längeren Zeitraum gesehen) von mindestens zwei bis drei unterschiedlichen Tieren, wie Rindern, Ziegen, Schafen, Pferden, Puten, Hühnern oder Wild stammen. Alternativ kann auch Fisch gefüttert werden.

Der Rinder-Mix oben besteht übrigens aus Muskelfleisch, Herz, Strossen, Sehnen, Blut und manchmal etwas Kehlkopf.